સર્પાકાર રિબન મિક્સર મુખ્યત્વે મુખ્ય શાફ્ટ, ડબલ-લેયર અથવા મલ્ટિ-લેયર રિબનથી બનેલું છે.સર્પાકાર રિબન એક બહાર અને એક અંદર છે, વિરુદ્ધ દિશામાં, સામગ્રીને આગળ અને પાછળ ધકેલી દે છે, અને અંતે મિશ્રણનો હેતુ પ્રાપ્ત કરે છે, જે પ્રકાશ સામગ્રીને હલાવવા માટે યોગ્ય છે.